A estiagem tem afetado diretamente a atividade leiteira no Rio Grande do Sul, reduzindo a oferta de pastagens e impactando a produção dos rebanhos, conforme destacou Frederico Modri Neto, médico veterinário responsável pela área de criações do escritório regional da Emater de Erechim, em entrevista à Rádio Difusão.
Segundo Modri Neto, a estiagem não prejudica apenas as lavouras, mas também a alimentação dos animais, resultando em uma queda estimada entre 10% e 20% na produtividade leiteira da região. “O aumento da temperatura e da umidade também representa um grande desafio para os animais, afetando diretamente sua produção e, consequentemente, a rentabilidade dos produtores”, explicou.
Além da estiagem, o período de transição entre o verão e o inverno, conhecido como “vazio outonal”, é uma fase crítica para a atividade leiteira, pois há uma redução na produção de forragens de verão antes do estabelecimento das pastagens de inverno. Esse cenário reforça a importância de planejamento alimentar nas propriedades, como a produção de silagem e a utilização de pastagens de qualidade.
Apesar das dificuldades, há uma tendência de estabilidade e possível aumento dos preços do leite nos próximos meses, especialmente entre março e julho, devido à redução da oferta em nível nacional. No entanto, Modri Neto ressalta que os produtores devem focar na eficiência produtiva, adotando tecnologias acessíveis, como boas práticas de adubação e manejo de pastagens.
Uma iniciativa de incentivo à modernização no setor é o programa estadual de sementes e mudas forrageiras, que visa facilitar o acesso dos produtores a cultivares de alta tecnologia. A ação, realizada em parceria com a Embrapa, permite que cooperativas, sindicatos e associações adquiram sementes com subsídio de 50% e pagamento sem juros após um ano.
“A especialização e o investimento em tecnologia são fundamentais para a sustentabilidade da atividade leiteira. Quem permaneceu no setor precisa buscar formas de aumentar sua produtividade e diluir os custos para se manter competitivo”, finalizou Modri Neto.
